在家忙碌了一天，最渴望的就是一碗热腾腾的汤面。它不仅简单易做，还能让人感受到家的温暖。今天就来教大家如何制作一道美味又暖心的家常热汤面。

首先准备材料：新鲜面条、青菜、鸡蛋、火腿肠或腊肉、葱姜蒜、酱油、盐和香油等调味品。

步骤如下：

1. 煮面条：将适量的水倒入锅中烧开后下入面条，根据包装上的建议时间煮至八分熟即可捞出备用。这样可以避免面条过于软烂失去劲道。

2. 调制汤底：另起一锅加入清水加热，在等待水沸腾的过程中我们可以先处理其他食材。如果喜欢浓郁的口感可以选择高汤代替清水。

3. 准备配菜：将青菜洗净沥干水分；火腿肠切片或者腊肉切成薄片；鸡蛋打入碗中搅拌均匀待用。

4. 烹制主料：当汤底即将沸腾时放入之前处理好的火腿片或腊肉，再撒上一些葱花提香。接着轻轻滑入蛋液形成漂亮的荷包蛋状。最后放入青菜快速焯烫一下使其变色但不过度煮熟。

5. 组合装盘：将煮好的面条盛入碗中，然后舀入刚刚熬好的热汤，让面条充分吸收汤汁的味道。最后放上那个诱人的荷包蛋以及几片火腿或腊肉作为点缀。

6. 调味享用：根据个人口味添加适量的酱油、盐等进行最后调整，淋上少许香油增香提味。现在就可以端起这碗充满爱意的家常热汤面开始享受啦！

这道家常热汤面做法简单快捷，营养均衡且味道鲜美，非常适合日常家庭用餐或是加班后的深夜加餐。希望你能尝试着亲手做给家人朋友品尝，让他们也能感受到这份来自厨房的温情。