发奶猪蹄汤的做法
产后新妈妈们常常需要补充营养，以帮助身体恢复并促进乳汁分泌。猪蹄汤因其丰富的胶原蛋白和营养价值，成为许多家庭推荐的滋补佳品。今天就为大家分享一款简单易做的发奶猪蹄汤做法。
准备材料
- 猪蹄 2只（约500克）
- 黄豆 50克
- 生姜 3片
- 枸杞 10克
- 清水 适量
- 盐 少许
制作步骤
1. 清洗猪蹄
将猪蹄洗净后，用开水焯一下，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 浸泡黄豆
提前将黄豆用清水浸泡2小时，使其更加软烂。
3. 炖煮
在锅中加入足够的清水，放入焯好的猪蹄、泡好的黄豆以及生姜片。大火烧开后转小火慢炖1.5至2小时。
4. 加入枸杞
最后半小时加入枸杞，继续炖煮至汤汁浓郁。
5. 调味
根据个人口味加入少许盐调味即可。
功效与注意事项
这款猪蹄汤富含蛋白质和胶原蛋白，有助于促进乳汁分泌，同时还能增强体力，促进伤口愈合。不过需要注意的是，制作过程中应避免使用过多调料，以免影响母乳质量。
希望每位新妈妈都能通过这道美味的猪蹄汤获得所需的营养支持！
以上内容是根据您的要求创作的，希望能满足您的需求！
