南京中华中等专业学校是一所致力于培养技能型人才的职业院校，为学生提供了多样化的专业选择。学校注重理论与实践相结合的教学模式，旨在帮助学生掌握扎实的专业知识和实用技能。

在南京中华中等专业学校，学生可以选择的专业方向非常广泛，涵盖了多个热门领域。其中包括但不限于：

1. 信息技术

该专业方向主要培养学生的计算机应用能力和编程能力。课程内容可能包括软件开发、网络管理、数据库管理、信息安全等。学生通过学习这些课程，能够适应IT行业的快速发展需求。

2. 机械工程

针对有志于从事制造业或相关领域的学生，机械工程专业提供了全面的技能培训。课程涉及机械设计、制造工艺、自动化技术等内容，帮助学生掌握现代工业生产的核心技术。

3. 电子商务

随着互联网经济的兴起，电子商务成为了一个炙手可热的专业方向。学校会教授网络营销、物流管理、电子支付等相关知识，并结合实际案例进行教学，使学生具备电商运营的能力。

4. 旅游服务与管理

对于喜欢旅行或希望进入旅游业的学生来说，这一专业无疑是一个不错的选择。课程涵盖导游实务、酒店管理、旅行社运作等方面的知识，让学生了解整个旅游产业链条。

5. 护理学

护理学作为一门实用性极强的专业，在医疗行业中有着不可或缺的地位。南京中华中等专业学校提供的护理课程不仅包含基础医学知识，还特别强调临床实践操作训练，以提高学生的综合职业素养。

6. 艺术设计

如果你对创意设计感兴趣的话，那么艺术设计专业将是你的理想之选。这里将教你如何运用色彩搭配、平面构成等技巧来创作出令人惊艳的作品，并且还会涉及到广告策划、包装设计等领域的内容。

7. 汽车维修与检测

随着私家车数量不断增加，汽车行业对于高素质的技术工人需求量也在逐年上升。因此，选择汽车维修与检测专业可以让你在未来就业市场上占据优势地位。

8. 学前教育

学前教育专业致力于培养未来的幼儿教师队伍。除了学习儿童心理学、教育学等理论知识外，还需要参加大量的实习活动来锻炼自己的教学能力。

以上就是南京中华中等专业学校目前开设的主要科目列表啦！当然啦，具体开设哪些课程可能会根据每年的教学计划有所调整哦。如果你对该校感兴趣的话，建议直接联系学校的招生办公室获取最新的信息哦！