【cheesecake是什么意思】一、
“Cheesecake” 是一个英文词汇，直译为“芝士蛋糕”，是一种广受欢迎的甜点。它以奶酪为主要原料，口感细腻、香浓，通常搭配饼干底或海绵蛋糕底食用。Cheesecake 不仅在欧美国家非常流行，在亚洲也逐渐成为人们喜爱的甜点之一。
Cheesecake 的种类繁多，不同地区有不同的做法和风味，例如美国的纽约芝士蛋糕、意大利的Tiramisu（虽不是严格意义上的Cheesecake，但常被归类为类似甜点）等。此外，现代饮食趋势也催生了低脂、无糖、素食版的Cheesecake，满足更多人群的需求。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 芝士蛋糕 |
| 英文名称 | Cheesecake |
| 定义 | 一种以奶酪为主要原料制成的甜点，通常搭配饼干底或海绵蛋糕底 |
| 主要成分 | 奶酪（如奶油奶酪）、鸡蛋、糖、面粉、黄油等 |
| 常见类型 | 纽约芝士蛋糕、希腊芝士蛋糕、轻乳酪蛋糕、无糖芝士蛋糕等 |
| 起源地 | 欧洲，后在美国广泛流行 |
| 口感特点 | 细腻、浓郁、顺滑，部分品种带有酸味平衡 |
| 食用方式 | 通常作为餐后甜点，可冷食或室温食用 |
| 现代变化 | 低脂、无糖、素食版，适合不同饮食需求的人群 |
| 文化意义 | 在西方文化中是经典甜点之一，常用于庆祝场合 |
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