【guacamole是什么意思】总结：
“Guacamole” 是一种源自墨西哥的流行食品，主要由牛油果（avocado）制成，常搭配玉米片、蔬菜条或面包食用。它不仅味道鲜美，还富含健康脂肪和营养成分。以下是关于 guacamole 的详细说明：
一、guacamole 是什么？
Guacamole 是一种传统的墨西哥调味酱，主要原料是牛油果，通常会加入洋葱、香菜、柠檬汁、辣椒等调料进行调味。它既可以作为蘸酱，也可以作为主菜的一部分。
二、guacamole 的起源与文化背景
| 项目 | 内容 |
| 起源地 | 墨西哥 |
| 原料 | 牛油果、洋葱、香菜、柠檬汁、盐、辣椒 |
| 文化意义 | 墨西哥传统美食，常用于节庆、家庭聚餐 |
| 使用方式 | 蘸玉米片、配菜、拌饭、做三明治 |
三、guacamole 的营养价值
| 成分 | 功效 |
| 牛油果 | 富含健康脂肪、维生素E、钾 |
| 香菜 | 提供抗氧化剂和维生素K |
| 柠檬汁 | 增强风味，帮助消化 |
| 辣椒 | 增加风味，含有辣椒素 |
四、guacamole 的常见做法
1. 将牛油果去皮去核，用叉子压成泥。
2. 加入切碎的洋葱、香菜、辣椒、柠檬汁和盐。
3. 搅拌均匀即可食用。
五、guacamole 的变种与创新
- 经典版：传统墨西哥风味，简单清爽。
- 辣味版：加入更多辣椒或辣椒粉。
- 水果版：有时会加入芒果、菠萝等水果增加甜味。
- 素食版：不加肉类，适合素食者。
六、guacamole 与其他类似食品的区别
| 食品 | 主要原料 | 风味特点 | 是否含牛油果 |
| Guacamole | 牛油果 | 鲜爽、微辣 | ✅ |
| Salsa | 番茄、洋葱、香菜 | 酸甜、清爽 | ❌ |
| Hummus | 鹰嘴豆 | 奶油口感 | ❌ |
| Pico de Gallo | 番茄、洋葱、香菜 | 生脆、酸爽 | ❌ |
结语：
Guacamole 不仅是一道美味的小吃，也是一种健康的饮食选择。无论是日常享用还是聚会时分享，它都能带来独特的风味体验。如果你喜欢牛油果的味道，不妨尝试自己动手制作一份新鲜的 guacamole。
