1、卤水中，常常含有K、Na、Ca、Mg、Cl、SOCOHCOB、Li、Br、I、Sr、Rb、Cs等离子，这种物质可以使蛋白质凝固，所以在日常生活中常用于制作豆腐。
2、大量吞服卤水可引起消化道腐蚀，镁离子吸收后，对心血管及神经系统均有抑制作用。
问 卤水是什么成分
2025-09-09 14:28:12
答
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