【烤花生的做法】烤花生是一种简单又美味的小吃，不仅香脆可口，还富含蛋白质和健康脂肪。下面将从准备材料、制作步骤以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 花生米 | 500克 | 建议选用带壳的生花生 |
| 盐 | 适量 | 根据个人口味调整 |
| 食用油 | 1-2汤匙 | 可选，用于增加香味 |
| 黑胡椒 | 少许 | 可选，提升风味 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将花生米洗净，晾干或用厨房纸吸干水分。 |
| 2 | 在烤盘上铺一层烘焙纸，将花生均匀铺开。 |
| 3 | 烤箱预热至180℃（约350°F），放入烤盘。 |
| 4 | 烘烤约15-20分钟，中途翻动一次，确保受热均匀。 |
| 5 | 烤好后取出，撒上适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。 |
| 6 | 放置冷却后即可食用，密封保存可保持酥脆。 |
三、小贴士
| 项目 | 内容 |
| 烤制时间 | 根据烤箱性能调整，避免烤焦 |
| 是否需要油 | 油可增加香味，但不加也可成功 |
| 花生选择 | 带壳花生更易控制火候，不易糊 |
| 保存方式 | 密封保存于阴凉处，避免受潮 |
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出香脆可口的烤花生。无论是作为零食还是配菜，都非常合适。尝试按照这个方法操作，享受自制美食的乐趣吧！
